<옥수수 삶는 법>

오래전에 우리나라에서 가장 많이 팔리던 프라이팬 하나로 성공신화를 썼던 오랜 단골께서

강원도 홍천의 개인농장에서 직접 농사지은 옥수수를 택배로 보내왔습니다. 

껍질을 다 벗기고 수염까지 깔끔하게 잘라내고 큰 압력밥솥에 8개 정도 넣은 다음 

소금과 신화당을 살짝 넣어서 삶았습니다. 

적당히 잘 삶긴 했는데 거리에서 파는 바로 그 달콤짭짤한 맛이 나질 않아서 

유튜브를 찾아보니 정답을 알려줍니다. 

요즘은 뭐든 물어봐야 합니다. 누구한테? 챗GPT한테, 

하다 못해 유튜브라도 봐야 됩니다. 

/ 이동호 편집위원 (탑서울치과 원장)